Am 23. und 24. September dreht sich auf dem Wochenmarkt Doberaner Platz alles um das gesunde, runde und beliebte Obst: wir feiern den Apfel! An den Ständen von Susanne Küster und am Stand vom Hof Bauerberg können sich die Marktbesucher über alte Apfelsorten informieren und auch knackige Apfelspalten verkosten. Es gibt leckeren, frisch zubereiteten Apfelsalat und frisch gepressten Apfelmost. Außerdem wartet an beiden Ständen ein Quiz rund um den Apfel. Zu gewinnen gibt es ein Rostocker Wochenmarkt -Paket. Dazu müssen die Marktbesucher nur den, vor Ort erhältlichen Zettel an den Ständen ausfüllen und abgeben. Die Gewinner werden telefonisch oder per Mail informiert.
Trotz Kiwis, Kaktusfeigen, Mangos und Co. in unseren Supermarktregalen ist der heimische Apfel immer noch unser beliebtestes Obst. Jeder Bundesbürger verputzt laut der Statistiker im Durchschnitt zirka 17 Kilogramm Äpfel pro Jahr und trinkt elf Liter Apfelsaft. Die schmackhaften Vitaminspender werden roh, gekocht, als Apfelkuchen, Apfelsaft oder als Apfelmus verputzt. Es lassen sich herrliche Gerichte zaubern, die Vielfalt der Rezepte ist außerordentlich. Kinder lieben ihren Apfel in der Brotdose, im Kompott, Apfelmus oder Apfelkuchen. Im Winter ist der Bratapfel der Star unter den Süßspeisen und besonders aromatisch ist die Kombination Apfel und Ziegenkäse auf Salaten. Der Apfel enthält über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente. Seine Inhaltstoffe regulieren unter anderem die Darmtätigkeit, senken den Cholesterinspiegel, reinigen die Zähne und schützen vor Krankheiten.
Apfeltage